Brotgewürz
Brotgewürz
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Durch die Kombination von geschrotetem Kümmel, fein gemahlenem Koriander und etwas fein gemahlenem Anis entsteht eine hervorragende Mischung für das Backen von hausgemachtem Brot, dem das Brotgewürz den richtigen Geschmack verleiht. Diese harmonische Mischung ist völlig ohne Salz und chemische Zusätze.
Dosierung: etwa 1 Teelöffel pro 1 kg Teig
Verwendung: zum Backen von Sauerteigbrot, Hefebroten aus Weizen-, Roggen-oder Dinkelmehl sowie für Brötchen und herzhaftes Gebäck.
Möchten Sie das Gewürz zuerst ausprobieren? Kein Problem. Wir verkaufen es entweder in einem kleinen Beutel mit 10g Inhalt oder in einem großen Beutel (120g), der in der Küche länger hält.
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Über uns
Wir sind Gewürzspezialisten und wissen, wie wichtig Gewürze für den perfekten Geschmack von Speisen sind, deshalb sind wir spezialisiert auf den Gewürzhandel und die Herstellung von Gewürzmischungen nach unseren originalen Rezepten.
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